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バターたっぷりのカップケーキ


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(上記、訳)
「お金で幸せは買えないがカップケーキは買える。それは幸せを買うようなもんだ。」

とはよく言ったもので、カップケーキは私たちをなんとも幸せにしてくれるのです! とろけるようにまろやかなクリームにふわふわのスポンジ、なんとも言えない甘〜い香りが私たちに笑顔をもたらします。怒りまくってカップケーキを食べている人なんて見たことない(笑)泣いてた子供だって、カップケーキを前にすると泣き止むんです!

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写真はバニラスポンジにピンクバニラクリームのカップケーキ

 

ホノルルのアラモアナショッピングセンターに、美味しいカップケーキを食べさせてくれるお店が去年のホリデーシーズンにできました。ニューヨーク発祥のマグノリアベーカリーです。バターたっぷりのクリームは、アメリカでよく出会う着色料どっぷりのシュガーの味しかしないようなクリームとはちょっと違った上品な味。日本のスタンダートからするとやっぱり甘いのですが、カップケーキを食べてる醍醐味を思い切り感じられる味ですね。

 

1996年にニューヨークの West Village にオープンしたこのベーカリーは20年の間に、東京、ソウル、モスクワ、ドバイ、ベイルート、そしてもうすぐサウジアラビアやブラジルにもお店をオープンする国際的なベーカリーとなりました。

シンプルが好きな人にはバニラスポンジにバニラクリーム、ちょっとエキゾチックな味を、という人にはココナッツクリームやピスタチオはいかが。レッドベルベットやキャラメルクリームなんかも人気のフレーバーです。ショッピングで歩き廻った後のティーブレイクにぜひお試しあれ!

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